在回答这些问题之前，你需要理解喝蛋白粉的真正目的和好处到底是什么。
你只有完全了解了一种补剂，才该去服用它。
蛋白粉其实就是高质量蛋白质的一种方便快捷的来源而已，没什么神奇的效果，是蛋白质本身有很大的作用。从在增肌和防止肌肉流失上起关键作用，到控制饥饿和提高食物热效应，再到修复体内的所有细胞和组织，蛋白质是最重要的常量营养素。可以说，没有蛋白质就没有生命。
基于这些原因，每天摄入足够的蛋白质就是每个人饮食中非常重要的一部分，无论你的具体目标是什么。
现在，你可能会想，当其他所有条件相同时（相同的蛋白质摄入，相同的能量摄入，相同的营养时机和进食频率等），喝蛋白粉与吃像鸡胸肉这样的高蛋白食物相比有什么优势？
唯一优势的就是方便，没有别的。
高质量蛋白质就是高质量蛋白质。无论是来自鸡胸肉、牛肉、鱼、鸡蛋、牛奶，还是蛋白粉，都没有关系。所以这也是为什么蛋白粉唯一的优势就是方便而已。它不需要烹饪，不需要准备，你只需要将蛋白粉放进摇杯中，加点水，摇一摇，就可以喝了。快速且简单！
当然，大多数人还是应该从食物中去获取蛋白质来源，因为食物中还有更多的营养素，也更让人满足。而且如果你能持续的以食物的方式满足蛋白质需求，那就根本没必要喝蛋白粉。这个时候就只是浪费钱而已。
但是如果你无法单独从食物中获取足够的蛋白质，或者你就是想要方便一点，这个时候就考虑蛋白粉。这才是蛋白粉的真正目的所在，没有什么神奇的地方。
弄清这一点后，让我再来回答一下你的问题。
这取决于你问谁了..
如果你是问卖给你补剂的人或者生产补剂的公司，他们可能就会告诉你早上起床后喝一勺，来提高你的代谢。然后训练后马上喝一勺，也许训练中也要小口喝。还有加餐的时候也要喝一勺，最后睡前也要喝一勺，来保护肌肉。
所以，按照他们的说法，你可能一天要喝至少3-4勺。
补剂公司会让你认为蛋白质补剂有某些神奇的地方，能起到食物无法起到的作用，或者蛋白粉在某种程度上会比食物更好。
当然这都是bullshit！然而，还是有不少人相信这一点。
真相是，一天中没有特殊的时间要求你去喝蛋白粉，只是在一天中有些时候需要摄入蛋白质。而且在这些情况下，无论你的蛋白质是来源于蛋白粉还是食物都没有关系。
“但是，我听说...”
你听说有些时候喝蛋白粉比吃食物要好是吗？我想你肯定说的是训练后的合成代谢窗口期，也就是在训练后的半小时之内。这个时候你必须摄入吸收较快的蛋白质，所以要喝蛋白粉，否则...
否则什么？你不会恢复？你会掉肌肉？你会长胖？这一次训练就白费了？女朋友会和你分手？吓得我赶紧喝一勺蛋白粉压压惊。
然而事实是，训练后需要马上喝蛋白粉，早就是被营养学界认为的一个误区了[1,2]。
在大多数情况下（后面还会解释），所谓的窗口期至少也是1-2小时，而不是0-30分钟。更不用说，训练后窗口期本身的重要性就被过分夸大了。
不过别误会我，我不是说你训练后马上喝蛋白粉有什么害处。只是它的重要程度远远没有你们想的那么大，重要的还是一整天的蛋白质摄入。
这和蛋白粉无关，是关于蛋白质，蛋白粉只是蛋白质来源之一。我想你应该不会问吃鸡蛋白最好的时间是什么时候吧？
因此，真正的问题应该是，一天中有特定的时间摄入蛋白质更理想吗？
答案是肯定的。我会以重要性优先级顺序列出来：
1.当你为了达到一整天蛋白质需求的时候
我已经提到过一遍了，但我还是要再说一次。蛋白质摄入最重要的一点就是每天摄入正确的量。这比你摄入的时间、摄入的频率、食物来源、是食物还是蛋白粉、还是和其他食物一起吃以及任何你能想到的都要重要。
2.每一顿进食的时候
当你在一天之内摄入了足够的蛋白质，你可能会想是否以特定的方式摄入会更理想。实际上，为了最大化蛋白质的好处，理想的摄入方式就是每一顿都摄入足够的量[3]。所以，无论你是碰巧吃了三顿还是六顿（或者在这之间），无论你吃没吃早餐，无论你是睡前吃还是不在睡前吃，所有的这些因素都应该基于你自己的需求和喜好来决定。将你的蛋白质分配开来，这样每一顿都有足够的量就行了，就这么简单。做最适合你的。
3.训练前后
如果你实在不放心，只要训练前1-2小时，或者训练后1-2小时有蛋白质的摄入，你就没事。其实你仔细想想，我们每天吃饭间隔的时间也就4-5小时。
还记得我在前面说到的，方便是喝蛋白粉和吃高质量蛋白质食物来源的唯一真正区别吗？以及我用了大多数情况下这个句子，我说后面还会解释吗？那么现在就来解释一下。
是否有这样的情况，喝蛋白粉可能，只是可能，会更好呢？
不管怎样，这些的重要性都抵不上一整天的摄入量。
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