众所周知，
我们人体所需的三大营养物质是：
碳水、脂肪和蛋白质。
今天这里不说碳水、脂肪，
我们来好好聊聊蛋白质。
你可能听说过这么一句话：
碳水要适中，脂肪得减，
而蛋白质要多多加点。
尤其是在减肥健身的时候。
那为什么会有这样一句话呢？赶紧来了解一下吧。
01
控制食欲
首先
蛋白质进入胃肠后
你就能获得饱腹感
而这种饱腹感能够帮助我们控制体重
毕竟我们自己都感觉吃饱了
自然不会想着再多多进食
这里咱们再解释下
为什么蛋白粉经过胃肠就会产生饱腹感
在胃和小肠之间
有一条蛋白质的必经之路
幽门
是不是对这个词很熟悉？
听说过幽门螺旋杆菌没？
幽门掌控着食物从胃进入小肠的速度
蛋白质在通过这个通道的时候
它本身和其消化产物
会刺激肠道分泌胆囊收缩素（CCK）
CCK又会刺激幽门收紧括约肌
想象一下
幽门这扇门关紧了
啷个再塞其他食物？
所以，我们大脑就会收到一个信号
得行了，吃饱了，莫再吃了！
这就是为什么说蛋白质能够促进瘦身
02
健身增肌
经过胃肠消化的蛋白质们
分解成为小分子氨基酸
这些氨基酸会进入全身各处的细胞
合成各类蛋白，维持人体所需
其中
有许多氨基酸在这一阶段中
会被肌细胞利用
合成更多蛋白
然后通过锻炼的刺激
形成肌肉
偷偷地写下八块腹肌
总之
蛋白质确实能够帮助人们瘦身增肌
原理get到没有？
当然
作为人体的三大重要营养成分之一
肯定不仅仅这个瘦身健美的作用
还可以充当各种酶类、抗体等角色
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